Прамысловы ахаладжальнік вады - гэта своеасаблівае абсталяванне для астуджэння вады, якое можа забяспечваць пастаянную тэмпературу, пастаянны ток і пастаянны ціск. Яго прынцып заключаецца ва ўпырскванні пэўнай колькасці вады ў рэзервуар і астуджэнні вады праз сістэму астуджэннячиллер, тады вадзяной помпа будзе перадаваць нізкатэмпературную астуджальную ваду ў абсталяванне, якое трэба астудзіць, і вада будзе адбіраць цяпло ў абсталяванні і зноў вяртацца ў рэзервуар для вады для астуджэння. Тэмпературу астуджальнай вады можна рэгуляваць па меры неабходнасці.