Yn guon lannen of regio's sil de temperatuer yn 'e winter ûnder 0 ° C berikke, wat sil feroarsaakje dat it koelwetter fan' e yndustriële koeler befriest en net normaal wurket. Der binne trije prinsipes foar it brûken fan chiller antivries en de selektearre chiller antivries moat leafst fiif skaaimerken hawwe.