Freastalaíonn sé go príomha chun tuaslagóir so-ghalaithe a dhriogadh go leanúnach sa stát dí-chomhbhrúite agus baineann sé le ceimic, innealtóireacht cheimiceach agus leigheas bitheolaíoch. Is minic a bhíonn an fuaraitheoir uisce dlúth in aice leis an evaporator rothlach.