ചില രാജ്യങ്ങളിലോ പ്രദേശങ്ങളിലോ, ശൈത്യകാലത്ത് താപനില 0 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താഴെയെത്തും, ഇത് വ്യാവസായിക ചില്ലർ കൂളിംഗ് വാട്ടർ ഫ്രീസ് ചെയ്യാനും സാധാരണ പ്രവർത്തിക്കാതിരിക്കാനും ഇടയാക്കും. ചില്ലർ ആന്റിഫ്രീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മൂന്ന് തത്വങ്ങളുണ്ട്, തിരഞ്ഞെടുത്ത ചില്ലർ ആന്റിഫ്രീസിന് അഞ്ച് സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം.