Prosedur operasi untuk kedua-dua ukiran laser dan mesin ukiran CNC adalah sama. Walaupun mesin ukiran laser secara teknikalnya adalah sejenis mesin ukiran CNC, terdapat perbezaan yang ketara antara keduanya. Perbezaan utama ialah prinsip operasi, elemen struktur, kecekapan pemprosesan, ketepatan pemprosesan, dan sistem penyejukan.