एक औद्योगिक पानी चिलर एक प्रकारको पानी चिसो उपकरण हो जसले स्थिर तापमान, स्थिर वर्तमान, र निरन्तर दबाब प्रदान गर्न सक्छ।. यसको सिद्धान्त भनेको ट्याङ्कीमा निश्चित मात्रामा पानी इन्जेक्सन गर्नु र प्रशीतन प्रणाली मार्फत पानीलाई चिसो पार्नु हो।चिलर, त्यसपछि पानी पम्पले कम-तापमानको चिसो पानीलाई चिसो गर्न उपकरणमा स्थानान्तरण गर्नेछ, र पानीले उपकरणमा तातो हटाउनेछ, र फेरि चिसोको लागि पानीको ट्याङ्कीमा फर्किनेछ।. चिसो पानीको तापक्रम आवश्यकता अनुसार समायोजन गर्न सकिन्छ.