Në bazë të përbërjeve kimike, ftohësit industrialë ftohës mund të ndahen në 5 kategori: ftohës me përbërje inorganike, freon, ftohës hidrokarbure të ngopura, ftohës hidrokarbure të pangopura dhe ftohës me përzierje azeotropike. Sipas presionit të kondensimit, ftohësit e ftohësit mund të klasifikohen në 3 kategori: ftohës me temperaturë të lartë (me presion të ulët), ftohës me temperaturë mesatare (me presion të mesëm) dhe ftohës me temperaturë të ulët (presion të lartë). Ftohësit që përdoren gjerësisht në ftohësit industrialë janë amoniaku, freoni dhe hidrokarburet.