Një ftohës uji industrial është një lloj pajisje ftohëse uji që mund të sigurojë temperaturë konstante, rrymë konstante dhe presion konstant. Parimi i tij është të injektohet një sasi e caktuar uji në rezervuar dhe të ftohet uji përmes sistemit të ftohjes sëftohës, atëherë pompa e ujit do të transferojë ujin e ftohjes me temperaturë të ulët në pajisjen që do të ftohet, dhe uji do të largojë nxehtësinë në pajisje dhe do të kthehet përsëri në rezervuarin e ujit për ftohje. Temperatura e ujit të ftohjes mund të rregullohet sipas nevojës.