Botsitso ba khatello ke pontšo ea bohlokoa ea ho lekanya hore na setsi sa sehatsetsi se sebetsa ka mokhoa o tloaelehileng. Ha khatello ea metsi a chiller e le ultrahigh, e tla etsa hore alamo e romele letšoao la phoso le ho emisa tsamaiso ea sehatsetsi ho sebetsa. Re ka lemoha le ho rarolla bothata ka potlako ho tsoa likarolong tse hlano.