Дар баъзе кишварҳо ё минтақаҳо ҳарорати ҳаво дар фасли зимистон ба зери 0°С мерасад, ки ин боиси ях шудани оби хунуккунандаи саноатӣ мегардад ва муътадил кор намекунад. Се принсип барои истифодабарии антифризи хунуккунанда вуҷуд дорад ва антифризи интихобшуда бояд панҷ хусусият дошта бошад.