Ở một số quốc gia hoặc khu vực, nhiệt độ vào mùa đông sẽ xuống dưới 0 ° C, điều này sẽ làm cho nước làm mát giàn lạnh công nghiệp bị đóng băng và không hoạt động bình thường. Có ba nguyên tắc để sử dụng chất chống đông làm lạnh và chất chống đông lạnh được chọn tốt nhất nên có năm đặc điểm.