Dựa trên thành phần hóa học, chất làm lạnh máy làm lạnh công nghiệp có thể được chia thành 5 loại: chất làm lạnh hợp chất vô cơ, chất làm lạnh freon, chất làm lạnh hydrocacbon bão hòa, chất làm lạnh hydrocacbon không bão hòa và chất làm lạnh hỗn hợp azeotropic. Theo áp suất ngưng tụ, chất làm lạnh chiller có thể được phân thành 3 loại: chất làm lạnh nhiệt độ cao (áp suất thấp), chất làm lạnh nhiệt độ trung bình (áp suất trung bình) và chất làm lạnh nhiệt độ thấp (áp suất cao). Các chất làm lạnh được sử dụng rộng rãi trong thiết bị làm lạnh công nghiệp là amoniac, freon và hydrocarbon.