Ülekoormuskaitse veejahutites on oluline ohutusmeede. Peamised meetodid veejahutite ülekoormusega tegelemiseks on järgmised: koormuse oleku kontrollimine, mootori ja kompressori ülevaatamine, külmutusagensi kontrollimine, tööparameetrite reguleerimine ja personaliga, näiteks jahutustehase müügijärgse meeskonnaga, ühenduse võtmine.