Өнеркәсіптік су салқындатқыш - бұл тұрақты температураны, тұрақты токты және тұрақты қысымды қамтамасыз ете алатын суды салқындату жабдығының бір түрі. Оның принципі - резервуарға белгілі бір мөлшерде су айдау және суды тоңазытқыш жүйесі арқылы салқындату.салқындатқыш, содан кейін су сорғысы төмен температурадағы салқындату суын салқындату керек жабдыққа береді, ал су жабдықтағы жылуды алып тастап, қайтадан салқындату үшін су ыдысына оралады. Салқындату суының температурасын қажетінше реттеуге болады.