ಕೆಲವು ದೇಶಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 0 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಚಿಲ್ಲರ್ ತಂಪಾಗಿಸುವ ನೀರನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಲ್ಲರ್ ಆಂಟಿಫ್ರೀಜ್ ಬಳಕೆಗೆ ಮೂರು ತತ್ವಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಚಿಲ್ಲರ್ ಆಂಟಿಫ್ರೀಜ್ ಐದು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.