திரு. லோப்ஸ், போர்ச்சுகலில் உள்ள ஒரு உணவு நிறுவனத்தின் கொள்முதல் மேலாளர் ஆவார். உணவுப் பொட்டலத்தின் மேற்பரப்பைச் சேதப்படுத்தாமல், நீடித்த உற்பத்தித் தேதியைக் குறிக்க புற ஊதா லேசர் குறியிடும் இயந்திரத்தால் முடியும் என்பதை அவர் அறிந்துகொண்டதால், அந்த இயந்திரங்களில் 20 அலகுகளை வாங்கினார்.
நீங்கள் பொட்டலமிடப்பட்ட உணவை வாங்கும்போது, அதன் உள்ளடக்கங்களைத் தவிர வேறு எதில் அதிக அக்கறை கொள்கிறீர்கள்? உற்பத்தித் தேதி, அல்லவா? இருப்பினும், பொட்டலமிடப்பட்ட உணவு நுகர்வோரைச் சென்றடைவதற்கு முன்பு, அது உற்பத்தியாளர், விநியோகஸ்தர், மொத்த விற்பனையாளர், சில்லறை விற்பனையாளர் என ஒரு நீண்ட பயணத்தைக் கடக்க வேண்டும். இந்த மேடு பள்ளமான நீண்ட போக்குவரத்தின் போது, உணவுப் பொட்டலத்தின் மீதான உற்பத்தித் தேதி, உராய்வின் காரணமாக எளிதில் மங்கிவிடலாம் அல்லது முற்றிலுமாக அழிந்துவிடவும் கூடும். பல உணவு நிறுவனங்கள் இந்தப் பிரச்சனையை உணர்ந்து, இதைத் தீர்க்க புற ஊதா (UV) லேசர் குறியிடும் இயந்திரத்தை அறிமுகப்படுத்துகின்றன. திரு. லோப்ஸின் நிறுவனம் அவற்றில் ஒன்றாகும்.
