I etahi wa ko te whakamatao wai o roto e whakamatao ana i te tank FERmentation pia kua rarua. Mena ka pakaru, ka whakaarohia kia nui ake te huringa wai, penei ia 3 marama, ia 1 marama ranei. I tua atu, e taunaki ana kia purea te wai ma te wai maataki ranei hei wai rere hei karo i nga poke ka taea.
Mo te hanga, ko S&Kua whakangaohia e A Teyu nga taputapu hanga neke atu i te kotahi miriona yuan, me te whakarite i te kounga o te raupapa o nga tukanga mai i nga waahanga matua (condenser) o te chiller ahumahi ki te whakapiri i te whakarewa pepa; mo nga mahi logistics, S&Kua whakaturia e A Teyu nga whare putunga logistics i roto i nga taone nui o Haina, na te mea i tino whakahekehia te kino na te roa o nga waahanga o nga taonga, me te pai ake o te kawe waka; mo te ratonga i muri i te hokonga, ko te waa whakamana e rua tau.