Lorsqu'on leur demande quel pays est le plus amateur de bière, la plupart des gens pensent à l'Allemagne, mais on ignore peut-être que les Britanniques sont aussi très friands de bière. Pourquoi ? Certains disent que c'est parce qu'il fait très froid au Royaume-Uni la plupart du temps, et qu'il faut donc boire de la bière ou d'autres alcools pour se réchauffer et soulager la dépression causée par le climat maussade. M. Owen aime aussi boire de la bière pendant son temps libre et possède une brasserie en Grande-Bretagne.
Dans la production de bière, la fermentation est cruciale : la température doit être très stable. Sinon, la saveur de la bière en sera altérée. Bien que la fermentation puisse paraître complexe, il ne semble pas s'en inquiéter. Pourquoi ? Il utilise un peu d'eau refroidisseur CW-5000 pour stabiliser la température.
S&A Teyu Small Water refroidisseur Le CW-5000 offre une stabilité de température de ±0,3 °C, ce qui garantit de très faibles fluctuations. De plus, il dispose d'un mode de contrôle intelligent et constant de la température. En mode constant, la température de l'eau peut être maintenue à une valeur donnée, assurant ainsi une fermentation stable.
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