जब बात आती है कि बीयर पीने का शौक किस देश में है तो ज्यादातर लोग जर्मनी के बारे में सोचते हैं, लेकिन लोगों को शायद यह नहीं पता होगा कि ब्रिटेन में भी लोग बीयर पीना काफी पसंद करते हैं। कुछ लोग कहते हैं कि ऐसा इसलिए है क्योंकि ब्रिटेन में ज़्यादातर समय बहुत ज़्यादा ठंड होती है, इसलिए उन्हें खुद को गर्म रखने और उदास मौसम से होने वाले अवसाद से राहत पाने के लिए बीयर या अन्य अल्कोहल पीने की ज़रूरत पड़ती है। श्री। ओवेन को अपने खाली समय में बीयर पीना भी पसंद है और वह ब्रिटेन में एक शराब की भट्टी के मालिक हैं
बीयर के उत्पादन में किण्वन भाग बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि किण्वन तापमान बहुत स्थिर होना चाहिए। अन्यथा, बियर का स्वाद प्रभावित होगा। यद्यपि किण्वन थोड़ा मुश्किल लग सकता है, लेकिन वह चिंतित नहीं दिखता। क्यों? तापमान स्थिर रखने के लिए उसके पास एक छोटा वाटर चिलर CW-5000 है।
S&एक Teyu छोटे पानी चिलर CW-5000 सुविधाएँ ±0.3℃ तापमान स्थिरता, जो बहुत छोटे तापमान में उतार-चढ़ाव को इंगित करता है। इसके अलावा, इसमें बुद्धिमानी भी है & निरंतर तापमान नियंत्रण मोड. स्थिर तापमान मोड के तहत, पानी का तापमान एक निश्चित मूल्य पर तय किया जा सकता है, इसलिए किण्वन प्रक्रिया बहुत स्थिरता से आगे बढ़ सकती है
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