जब बात आती है कि कौन सा देश बीयर पीने का शौकीन है, तो ज़्यादातर लोग जर्मनी के बारे में सोचते हैं, लेकिन शायद लोगों को यह नहीं पता होगा कि ब्रिटेन के लोग भी बीयर पीना बहुत पसंद करते हैं। क्यों? कुछ लोग कहते हैं कि ऐसा इसलिए है क्योंकि ब्रिटेन में ज़्यादातर समय बहुत ठंड होती है, इसलिए उन्हें खुद को गर्म रखने और उदास मौसम से होने वाले अवसाद को दूर करने के लिए बीयर या अन्य अल्कोहल पीने की ज़रूरत होती है। श्री ओवेन भी अपने खाली समय में बीयर पीना पसंद करते हैं और ब्रिटेन में उनकी एक शराब की भट्टी भी है।
बीयर उत्पादन में किण्वन बहुत महत्वपूर्ण होता है, क्योंकि किण्वन का तापमान बहुत स्थिर होना चाहिए। अन्यथा, बीयर का स्वाद प्रभावित होगा। हालाँकि किण्वन थोड़ा मुश्किल लग सकता है, लेकिन वह चिंतित नहीं दिखते। क्यों? तापमान को स्थिर रखने के लिए उनके पास एक छोटा वाटर चिलर CW-5000 है।
S&A तेयु स्मॉल वाटर चिलर CW-5000 में ±0.3℃ तापमान स्थिरता है, जो तापमान में बहुत कम उतार-चढ़ाव दर्शाता है। इसके अलावा, इसमें बुद्धिमान और निरंतर तापमान नियंत्रण मोड भी है। निरंतर तापमान मोड में, पानी का तापमान एक निश्चित मान पर स्थिर रखा जा सकता है, जिससे किण्वन प्रक्रिया बहुत स्थिर रूप से आगे बढ़ सकती है।
S&A Teyu छोटे पानी चिलर CW-5000 के अधिक विस्तृत मापदंडों के लिए, https://www.chillermanual.net/water-chillers-cw-5000-cooling-capacity-800w_p7.html पर क्लिक करें
