रासायनिक संरचना के आधार पर, औद्योगिक चिलर रेफ्रिजरेंट को 5 श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: अकार्बनिक यौगिक रेफ्रिजरेंट, फ्रीऑन, संतृप्त हाइड्रोकार्बन रेफ्रिजरेंट, असंतृप्त हाइड्रोकार्बन रेफ्रिजरेंट और एज़ियोट्रोपिक मिश्रण रेफ्रिजरेंट। संघनन दाब के अनुसार, चिलर रेफ्रिजरेंट को 3 श्रेणियों में वर्गीकृत किया जा सकता है: उच्च-तापमान (निम्न-दाब) रेफ्रिजरेंट, मध्यम-तापमान (मध्यम-दाब) रेफ्रिजरेंट, और निम्न-तापमान (उच्च-दाब) रेफ्रिजरेंट। औद्योगिक चिलर में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले रेफ्रिजरेंट अमोनिया, फ्रीऑन और हाइड्रोकार्बन हैं।