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Beaucoup d’entre vous savent peut-être que la température joue un rôle important dans le processus de fermentation de la vinification. Il doit être maintenu à un point de consigne très stable. Dans le cas contraire, la saveur du vin sera considérablement affectée. Afin de mieux contrôler le processus de fermentation, M. Halikias, propriétaire d'un producteur de vin grec, utilise S&Une petite unité de refroidissement d'eau Teyu CW-5000 dans la vinification.
Le refroidisseur d'eau CW-5000 peut fournir un refroidissement continu à un point de température défini dans la plage de 5 à 35 degrés Celsius. Ce que M. Halikias exige de maintenir la température de fermentation à 10 degrés Celsius, ce refroidisseur est donc assez qualifié. Grâce à la pompe à eau éprouvée, l'eau peut circuler en continu entre le refroidisseur et le fermenteur pour transférer efficacement la chaleur du fermenteur. La température de l'eau ne fluctue pas beaucoup, car la petite unité de refroidissement d'eau CW-5000 est caractérisée par ±Stabilité de température de 0,3 °C, ce qui suggère un contrôle très précis de la température
Il y a un orifice de vidange à l'arrière et un orifice de remplissage sur le dessus du refroidisseur d'eau CW-5000, il est donc assez facile de changer ou d'ajouter l'eau en circulation à l'intérieur
En savoir plus sur S&Une petite unité de refroidissement d'eau Teyu CW-5000 à
https://www.teyuchiller.com/industrial-chiller-cw-5000-for-co2-laser-tube_cl2
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