![majhna enota za hlajenje vode]( "majhna enota za hlajenje vode")
Mnogi med vami morda veste, da ima temperatura pomembno vlogo v procesu fermentacije pri pridelavi vina. Vzdrževati jo je treba na zelo stabilni nastavljeni točki. V nasprotnem primeru bo okus vina močno prizadet. Za boljši nadzor procesa fermentacije g. Halikias, lastnik grškega proizvajalca vina, pri pridelavi vina uporablja S&A majhno hladilno enoto vode Teyu CW-5000.
Hladilnik vode CW-5000 lahko zagotavlja neprekinjeno hlajenje pri nastavljeni temperaturi v območju od 5 do 35 stopinj Celzija. G. Halikias zahteva vzdrževanje temperature fermentacije pri 10 stopinjah Celzija, zato je ta hladilnik precej usposobljen. Z preizkušeno vodno črpalko lahko voda neprekinjeno kroži med hladilnikom in fermentorjem, kar učinkovito prenaša toploto iz fermentorja. Temperatura vode ne niha bistveno, saj je za majhen hladilnik vode CW-5000 značilna temperaturna stabilnost ±0,3 ℃, kar kaže na zelo natančen nadzor temperature.
Na zadnji strani hladilnika vode CW-5000 je odtočna odprtina, na vrhu pa polnilna odprtina, zato je menjava ali dodajanje vode v notranjosti precej enostavno.
Več o S&A majhni hladilni enoti Teyu CW-5000 najdete na https://www.teyuchiller.com/industrial-chiller-cw-5000-for-co2-laser-tube_cl2
![majhna enota za hlajenje vode]( "majhna enota za hlajenje vode")
