![maliit na yunit ng chiller ng tubig]( "maliit na yunit ng chiller ng tubig")
Marami sa inyo ang maaaring nakakaalam na ang temperatura ay may mahalagang papel sa proseso ng permentasyon sa paggawa ng alak. Kailangan itong mapanatili sa isang napakatatag na set point. Kung hindi, ang lasa ng alak ay lubos na maaapektuhan. Upang mas mahusay na makontrol ang proseso ng permentasyon, si G. Halikias, na may-ari ng isang Greek wine producer, ay gumagamit ng S&A Teyu small water chiller unit CW-5000 sa paggawa ng alak.
Ang water chiller na CW-5000 ay kayang magbigay ng tuluy-tuloy na paglamig sa isang nakatakdang temperatura sa loob ng hanay na 5-35 degrees Celsius. Ang kailangan ni G. Halikias ay panatilihin ang temperatura ng fermentation sa 10 degrees Celsius, kaya naman ang chiller na ito ay lubos na kwalipikado. Gamit ang subok nang water pump, ang tubig ay maaaring patuloy na umikot sa pagitan ng chiller at ng fermenter upang epektibong mailipat ang init mula sa fermenter. Ang temperatura ng tubig ay hindi gaanong magbabago, para sa maliit na water chiller unit, ang CW-5000 ay nailalarawan sa pamamagitan ng ±0.3℃ temperature stability, na nagmumungkahi ng napakatumpak na pagkontrol sa temperatura.
May butas para sa paagusan sa likuran at butas para sa pagpuno sa ibabaw ng water chiller na CW-5000, kaya medyo madaling palitan o idagdag ang umiikot na tubig sa loob.
Alamin ang higit pa tungkol sa S&A Teyu small water chiller unit na CW-5000 sa https://www.teyuchiller.com/industrial-chiller-cw-5000-for-co2-laser-tube_cl2
![maliit na yunit ng chiller ng tubig]( "maliit na yunit ng chiller ng tubig")
