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Como muchos sabrán, la temperatura juega un papel fundamental en el proceso de fermentación del vino. Es necesario mantenerla en un nivel muy estable, ya que de lo contrario el sabor del vino se verá afectado considerablemente. Para controlar mejor la fermentación, el Sr. Halikias, propietario de una bodega griega, utiliza la unidad enfriadora de agua compacta S&A Teyu CW-5000 en la elaboración del vino.
El enfriador de agua CW-5000 proporciona refrigeración continua a una temperatura constante de entre 5 y 35 grados Celsius. El Sr. Halikias necesita mantener la temperatura de fermentación a 10 grados Celsius, por lo que este enfriador cumple perfectamente con sus requisitos. Gracias a su bomba de agua de eficacia probada, el agua circula continuamente entre el enfriador y el fermentador para transferir el calor de este último de forma eficiente. La temperatura del agua presenta mínimas fluctuaciones; para ser una unidad compacta, el CW-5000 se caracteriza por una estabilidad de temperatura de ±0,3 °C, lo que garantiza un control de temperatura muy preciso.
El enfriador de agua CW-5000 tiene un puerto de drenaje en la parte trasera y un puerto de llenado en la parte superior, por lo que es bastante fácil cambiar o añadir agua circulante en su interior.
Obtenga más información sobre la unidad enfriadora de agua pequeña CW-5000 de S&A Teyu en https://www.teyuchiller.com/industrial-chiller-cw-5000-for-co2-laser-tube_cl2
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