그리스 와인 생산 업체의 소유주인 할리키아스 씨는 발효 과정을 더 잘 제어하기 위해 와인 제조 과정에서 S&A Teyu 소형 냉각기 CW-5000을 사용합니다.
많은 분들이 와인 발효 과정에서 온도가 매우 중요한 역할을 한다는 것을 알고 계실 겁니다. 발효 온도는 매우 안정적인 수준으로 유지되어야 합니다. 그렇지 않으면 와인의 풍미에 큰 영향을 미칩니다. 그리스 와인 생산 업체인 할리키아스 씨는 발효 과정을 효과적으로 제어하기 위해 S&A Teyu의 소형 냉각기 CW-5000을 사용하고 있습니다.
CW-5000 냉각기는 5~35℃ 범위 내에서 설정된 온도로 지속적인 냉각을 제공할 수 있습니다. 할리키아스 씨는 발효 온도를 10℃로 유지해야 하므로 이 냉각기는 매우 적합합니다. 오랜 시간 검증된 워터 펌프를 통해 냉각기와 발효조 사이로 물이 지속적으로 순환하여 발효조의 열을 효과적으로 전달합니다. 소형 냉각기임에도 불구하고 CW-5000은 ±0.3℃의 온도 안정성을 자랑하며, 매우 정밀한 온도 제어가 가능합니다.
CW-5000 냉각기는 후면에 배수구가 있고 상단에 주입구가 있어 내부 순환수를 교체하거나 추가하기가 매우 쉽습니다.
S&A Teyu 소형 산업용 냉각기 CW-5000에 대한 자세한 정보는 https://www.teyuchiller.com/industrial-chiller-cw-5000-for-co2-laser-tube_cl2 에서 확인하세요.
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