Sur la base des compositions chimiques, les réfrigérants pour refroidisseurs industriels peuvent être divisés en 5 catégories : les réfrigérants composés inorganiques, le fréon, les réfrigérants à base d'hydrocarbures saturés, les réfrigérants à base d'hydrocarbures insaturés et les réfrigérants à mélange azéotropique. Selon la pression de condensation, les réfrigérants de refroidisseur peuvent être classés en 3 catégories : réfrigérants haute température (basse pression), réfrigérants moyenne température (moyenne pression) et réfrigérants basse température (haute pression). Les réfrigérants largement utilisés dans les refroidisseurs industriels sont l'ammoniac, le fréon et les hydrocarbures.