In hierdie soort koue weer word fermentasie uiters moeilik en is hersirkulerende industriële verkoelers nodig om die ideale konstante temperatuur te handhaaf.
Soos ons weet, behels brou verskeie ingewikkelde prosedures, sodat die wyn goed kan smaak. Daar is baie faktore wat die sukses van die brouproses bepaal. Die konstante temperatuur tydens die brouproses is een daarvan. Verlede week het 'n Roemeense mini-brouery 'n kontrak met S&A Teyu onderteken vir die aankoop van 2 eenhede van die geslote lus industriële verkoeler CW-5000.
Tydens die fermentasie van brouwerk moet die temperatuur streng beheer word, veral in die winter wanneer die temperatuur redelik laag is. In hierdie soort koue weer word fermentasie uiters moeilik en is 'n hersirkulerende industriële verkoeler nodig om die ideale konstante temperatuur te handhaaf. S&A Teyu se geslote lus industriële verkoeler CW-5000 het konstante en intelligente temperatuurbeheermodusse met veelvuldige seinkontroles en alarmfunksies. Dit word ook gekenmerk deur die temperatuurstabiliteit van ± 0.3 ℃ en stabiele werkverrigting, wat perfek voldoen aan die vereiste om 'n konstante temperatuur te handhaaf wat tydens brouwerk vereis word.
