Bij dit soort koude weer wordt het fermenteren extreem moeilijk en zijn recirculerende industriële koelmachines nodig om de ideale constante temperatuur te behouden.
Zoals we weten, omvat het brouwen meerdere ingewikkelde procedures, zodat de wijn goed kan smaken. Er zijn veel factoren die het succes van het brouwen bepalen. Eén daarvan is de constante temperatuur tijdens het brouwproces. Afgelopen week tekende een Roemeense minibrouwerij een contract met S&Een Teyu voor de aankoop van 2 units gesloten industriële koelmachines CW-5000
Tijdens het fermenteren van het brouwsel moet de temperatuur strikt worden gecontroleerd, vooral in de winter wanneer de temperatuur vrij laag is. Bij dit soort koude weer wordt het fermenteren extreem moeilijk en zijn recirculerende industriële koelmachines nodig om de ideale constante temperatuur te behouden. S&De Teyu gesloten industriële koelmachine CW-5000 beschikt over constante en intelligente temperatuurregelmodi met meerdere signaalregelingen en alarmfuncties. Het wordt ook gekenmerkt door de temperatuurstabiliteit van ± 0,3℃ en stabiele werkprestaties, wat perfect voldoet aan de vereiste om een constante temperatuur te handhaven die nodig is bij het brouwen.
