I denne form for koldt vejr bliver fermentering ekstremt vanskelig, og recirkulerende industrikølere er nødvendige for at opretholde den ideelle konstante temperatur.
Som vi ved, involverer brygning flere komplicerede procedurer, så vinen kan smage godt. Der er mange faktorer, der bestemmer brygningens succes. Den konstante temperatur under brygningsprocessen er en af dem. I sidste uge underskrev et rumænsk minibryggeri en kontrakt med S&A Teyu om køb af 2 enheder lukket industrikøler CW-5000.
Under gæringen af brygning skal temperaturen kontrolleres nøje, især om vinteren, når temperaturen er ret lav. I denne form for koldt vejr bliver gæring ekstremt vanskelig, og en recirkulerende industrikøler er nødvendig for at opretholde den ideelle konstante temperatur. S&A Teyu lukket sløjfe industrikøler CW-5000 har konstante og intelligente temperaturkontroltilstande med flere signalkontroller og alarmfunktioner. Den er også karakteriseret ved en temperaturstabilitet på ± 0,3 ℃ og stabil driftsydelse, hvilket perfekt opfylder kravet om at opretholde en konstant temperatur, der kræves under brygning.
