Мұндай суық ауа райында ашыту өте қиынға соғуда және мінсіз тұрақты температураны сақтау үшін өнеркәсіптік салқындатқыш қажет.
Біз білетіндей, сыра қайнату бірнеше күрделі процедураларды қамтиды, сондықтан шараптың дәмі жақсы болуы мүмкін. Сыра қайнатудың сәттілігін анықтайтын көптеген факторлар бар. Сыра қайнату процесінде тұрақты температура солардың бірі болып табылады. Өткен аптада румындық шағын сыра қайнату зауыты S&A Teyu компаниясымен CW-5000 жабық контурлы өнеркәсіптік салқындатқыштың 2 бірлігін сатып алу туралы келісім-шартқа отырды.
Қайнатуды ашыту кезінде температураны қатаң бақылау керек, әсіресе қыста температура өте төмен болған кезде. Мұндай суық ауа-райында ашыту өте қиынға соғуда және мінсіз тұрақты температураны сақтау үшін рециркуляциялық өндірістік салқындатқыш қажет. S&A Teyu жабық контурлы өнеркәсіптік салқындатқыш CW-5000 бірнеше сигналды басқару элементтері мен дабыл функциялары бар тұрақты және интеллектуалды температураны басқару режимдеріне ие. Ол сондай-ақ ± 0,3℃ температураның тұрақтылығымен және сыра қайнату кезінде қажетті тұрақты температураны сақтау талабына тамаша жауап беретін тұрақты жұмыс өнімділігімен сипатталады.
