في هذا النوع من الطقس البارد، أصبحت عملية التخمير صعبة للغاية، ويحتاج الأمر إلى مبرد صناعي معاد تدويره للحفاظ على درجة الحرارة الثابتة المثالية.
كما نعلم، فإن عملية التخمير تتضمن عدة إجراءات معقدة، حتى يكون طعم النبيذ جيدًا. هناك العديد من العوامل التي تحدد نجاح التخمير. إن الحفاظ على درجة حرارة ثابتة أثناء عملية التخمير هو أحد هذه الأسباب. في الأسبوع الماضي، وقعت شركة مصنع جعة صغيرة رومانية عقدًا مع شركة S&عرض شراء وحدتين من مبردات الحلقة المغلقة الصناعية CW-5000
أثناء عملية التخمير، يجب التحكم في درجة الحرارة بشكل صارم، خاصة في فصل الشتاء عندما تكون درجة الحرارة منخفضة جدًا. في هذا النوع من الطقس البارد، أصبحت عملية التخمير صعبة للغاية، ويحتاج الأمر إلى مبرد صناعي معاد تدويره للحفاظ على درجة الحرارة الثابتة المثالية. S&تحتوي مبردات Teyu الصناعية ذات الحلقة المغلقة CW-5000 على أوضاع تحكم ثابتة وذكية في درجة الحرارة مع عناصر تحكم متعددة للإشارات ووظائف التنبيه. ويتميز أيضًا باستقرار درجة الحرارة بمقدار ± 0.3 درجة مئوية وأداء العمل المستقر، مما يلبي تمامًا متطلبات الحفاظ على درجة الحرارة الثابتة المطلوبة في التخمير.
