Bu tür soğuk havalarda fermantasyon son derece zorlaşmakta ve ideal sabit sıcaklığı korumak için endüstriyel soğutucu sirkülasyona ihtiyaç duyulmaktadır.
Bildiğimiz gibi, bira yapımı, şarabın lezzetli olması için birçok karmaşık prosedür içerir. Bira yapımının başarısını belirleyen birçok faktör vardır. Demleme işlemi sırasında sabit sıcaklık bunlardan biridir. Geçtiğimiz hafta, Romanya'daki bir mini bira fabrikası, S&A Teyu ile 2 adet kapalı devre endüstriyel soğutucu CW-5000 satın almak için bir sözleşme imzaladı.
Bira üretiminin fermantasyonu sırasında, özellikle sıcaklığın oldukça düşük olduğu kış aylarında, sıcaklığın sıkı bir şekilde kontrol edilmesi gerekir. Bu tür soğuk havalarda fermantasyon son derece zorlaşır ve ideal sabit sıcaklığı korumak için endüstriyel soğutucu devridaim işlemine ihtiyaç duyulur. S&A Teyu kapalı devre endüstriyel soğutucu CW-5000, çoklu sinyal kontrolleri ve alarm fonksiyonları ile sabit ve akıllı sıcaklık kontrol modlarına sahiptir. Ayrıca, ± 0,3℃ sıcaklık stabilitesi ve istikrarlı çalışma performansı ile demlemede gerekli olan sabit sıcaklığı koruma gereksinimini mükemmel bir şekilde karşılar.
