Con questo tipo di clima freddo, la fermentazione diventa estremamente difficile ed è necessario un refrigeratore industriale a ricircolo per mantenere la temperatura costante ideale.
Come sappiamo, la produzione di birra implica molteplici e complesse procedure affinché il vino abbia un buon sapore. Sono molti i fattori che determinano il successo della produzione. La temperatura costante durante il processo di birrificazione è uno di questi. La scorsa settimana, un mini birrificio rumeno ha firmato un contratto con S&A Teyu per l'acquisto di 2 unità di refrigeratori industriali a circuito chiuso CW-5000.
Durante la fermentazione della birra, la temperatura deve essere rigorosamente controllata, soprattutto in inverno quando è piuttosto bassa. In queste condizioni climatiche rigide, la fermentazione diventa estremamente difficile e si rende necessario un refrigeratore industriale a ricircolo per mantenere la temperatura costante ideale. Il refrigeratore industriale a circuito chiuso S&A Teyu CW-5000 è dotato di modalità di controllo della temperatura costante e intelligente con molteplici segnali di controllo e funzioni di allarme. Si caratterizza inoltre per una stabilità della temperatura di ± 0,3℃ e prestazioni di funzionamento stabili, soddisfacendo perfettamente l'esigenza di mantenere la temperatura costante richiesta nella produzione della birra.
