अशा प्रकारच्या थंड हवामानात, आंबवण्याची प्रक्रिया अत्यंत कठीण होत आहे आणि आदर्श स्थिर तापमान राखण्यासाठी पुनःपरिसंचरण करणाऱ्या औद्योगिक चिलरची आवश्यकता असते.
आपल्याला माहीत आहे की, वाइनची चव चांगली लागावी यासाठी मद्यनिर्मितीमध्ये अनेक गुंतागुंतीच्या प्रक्रियांचा समावेश असतो. मद्यनिर्मितीच्या यशावर अनेक घटक अवलंबून असतात. मद्यनिर्मितीच्या प्रक्रियेदरम्यान तापमान स्थिर ठेवणे हा त्यापैकीच एक आहे. गेल्या आठवड्यात, एका रोमानियन मिनी ब्रुअरीने क्लोज्ड लूप इंडस्ट्रियल चिलर CW-5000 चे २ युनिट्स खरेदी करण्यासाठी S&A Teyu सोबत करार केला.
मद्यनिर्मितीच्या आंबवण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान, तापमानावर काटेकोरपणे नियंत्रण ठेवणे आवश्यक असते, विशेषतः हिवाळ्यात जेव्हा तापमान खूप कमी असते. अशा थंड हवामानात, आंबवण्याची प्रक्रिया अत्यंत कठीण होते आणि आदर्श स्थिर तापमान राखण्यासाठी रीसर्क्युलेटिंग इंडस्ट्रियल चिलरची आवश्यकता असते. एस अँड ए टेयू क्लोज्ड लूप इंडस्ट्रियल चिलर सीडब्ल्यू-५००० मध्ये एकाधिक सिग्नल नियंत्रणे आणि अलार्म फंक्शन्ससह स्थिर आणि बुद्धिमान तापमान नियंत्रण मोड आहेत. तसेच, हे ± ०.३℃ च्या तापमान स्थिरतेसाठी आणि स्थिर कार्यक्षमतेसाठी ओळखले जाते, जे मद्यनिर्मितीमध्ये आवश्यक असलेले स्थिर तापमान राखण्याची गरज उत्तम प्रकारे पूर्ण करते.
