Nesse tipo de clima frio, a fermentação torna-se extremamente difícil e um resfriador industrial de recirculação é necessário para manter a temperatura ideal constante.
Como sabemos, a produção de cerveja envolve diversos procedimentos complexos para que o vinho tenha um sabor excelente. Muitos fatores determinam o sucesso da produção, e a temperatura constante durante o processo é um deles. Na semana passada, uma minicervejaria romena firmou um contrato com a S&A Teyu para a compra de duas unidades do chiller industrial de circuito fechado CW-5000.
Durante a fermentação da cerveja, a temperatura precisa ser rigorosamente controlada, especialmente no inverno, quando as temperaturas são bastante baixas. Nesse clima frio, a fermentação torna-se extremamente difícil e um chiller industrial de recirculação é necessário para manter a temperatura ideal e constante. O chiller industrial de circuito fechado CW-5000 da S&A Teyu possui modos de controle de temperatura constante e inteligente, com múltiplos controles de sinal e funções de alarme. Ele também se caracteriza pela estabilidade de temperatura de ± 0,3 °C e desempenho operacional estável, atendendo perfeitamente à necessidade de manter a temperatura constante exigida na fabricação de cerveja.
