இவ்வகையான குளிரான காலநிலையில், நொதிக்க வைப்பது மிகவும் கடினமாகிறது, மேலும் உகந்த நிலையான வெப்பநிலையைப் பராமரிக்க, மறுசுழற்சி செய்யும் தொழில்துறை குளிரூட்டி தேவைப்படுகிறது.
நமக்குத் தெரிந்தபடி, ஒயின் சுவையாக இருப்பதற்காக, மதுபானம் தயாரிப்பில் பல சிக்கலான செயல்முறைகள் அடங்கியுள்ளன. மதுபானம் தயாரிப்பின் வெற்றியைத் தீர்மானிக்கும் பல காரணிகள் உள்ளன. தயாரிப்புச் செயல்முறையின் போது நிலவும் நிலையான வெப்பநிலை அவற்றில் ஒன்றாகும். கடந்த வாரம், ருமேனியாவைச் சேர்ந்த ஒரு சிறு மதுபான ஆலை, CW-5000 என்ற மூடிய சுற்று தொழில்துறை குளிரூட்டியின் 2 அலகுகளை வாங்குவதற்காக S&A Teyu நிறுவனத்துடன் ஒரு ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திட்டது.
பீர் புளிக்கவைக்கும் செயல்பாட்டின் போது, வெப்பநிலையைக் கண்டிப்பாகக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், குறிப்பாக வெப்பநிலை மிகவும் குறைவாக இருக்கும் குளிர்காலத்தில். இத்தகைய குளிர் காலநிலையில், புளிக்கவைப்பது மிகவும் கடினமாகிறது, மேலும் உகந்த நிலையான வெப்பநிலையைப் பராமரிக்க மறுசுழற்சி செய்யும் தொழில்துறை குளிரூட்டி தேவைப்படுகிறது. S&A Teyu மூடிய சுற்று தொழில்துறை குளிரூட்டி CW-5000, பல சமிக்ஞைக் கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் எச்சரிக்கை செயல்பாடுகளுடன், நிலையான மற்றும் அறிவார்ந்த வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு முறைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது ± 0.3℃ வெப்பநிலை நிலைத்தன்மை மற்றும் சீரான செயல்பாட்டுத் திறனையும் கொண்டுள்ளது, இது பீர் தயாரிப்பில் தேவைப்படும் நிலையான வெப்பநிலையைப் பராமரிக்கும் தேவையைச் சரியாகப் பூர்த்தி செய்கிறது.
