ในสภาพอากาศหนาวเย็นเช่นนี้ กระบวนการหมักจะทำได้ยากมาก และจำเป็นต้องใช้เครื่องทำความเย็นอุตสาหกรรมแบบหมุนเวียนเพื่อรักษาระดับอุณหภูมิให้คงที่ในระดับที่เหมาะสม
อย่างที่เราทราบกันดี การผลิตไวน์นั้นเกี่ยวข้องกับขั้นตอนที่ซับซ้อนหลายขั้นตอนเพื่อให้ได้ไวน์ที่มีรสชาติดี มีหลายปัจจัยที่กำหนดความสำเร็จของการผลิตไวน์ และอุณหภูมิที่คงที่ตลอดกระบวนการผลิตก็เป็นหนึ่งในนั้น เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว โรงเบียร์ขนาดเล็กแห่งหนึ่งในโรมาเนียได้ลงนามในสัญญากับ S&A Teyu เพื่อซื้อเครื่องทำความเย็นอุตสาหกรรมแบบวงปิด CW-5000 จำนวน 2 เครื่อง
ในระหว่างกระบวนการหมักเบียร์ อุณหภูมิจำเป็นต้องได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำ ในสภาพอากาศหนาวเย็นเช่นนี้ การหมักจะทำได้ยากมาก และจำเป็นต้องใช้เครื่องทำความเย็นอุตสาหกรรมแบบหมุนเวียนเพื่อรักษาอุณหภูมิให้คงที่ในระดับที่เหมาะสม เครื่องทำความเย็นอุตสาหกรรมแบบวงปิด S&A Teyu CW-5000 มีโหมดควบคุมอุณหภูมิที่คงที่และชาญฉลาด พร้อมการควบคุมสัญญาณหลายแบบและฟังก์ชั่นการแจ้งเตือน นอกจากนี้ยังมีความเสถียรของอุณหภูมิ ± 0.3℃ และประสิทธิภาพการทำงานที่เสถียร ซึ่งตอบสนองความต้องการในการรักษาอุณหภูมิให้คงที่ในกระบวนการผลิตเบียร์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
