Bunday sovuq havoda fermentatsiya juda qiyinlashib bormoqda va ideal haroratni saqlab turish uchun sanoat sovutgichini qayta aylantirish kerak.
Ma'lumki, pivo tayyorlash bir nechta murakkab protseduralarni o'z ichiga oladi, shuning uchun sharob yoqimli ta'mga ega bo'lishi mumkin. Pivo tayyorlashning muvaffaqiyatini belgilovchi ko'plab omillar mavjud. Pivo tayyorlash jarayonida doimiy harorat ulardan biridir. O'tgan hafta Ruminiya mini-pivo zavodi S&A Teyu bilan 2 ta yopiq tsiklli CW-5000 sanoat sovutgichini sotib olish bo'yicha shartnoma imzoladi.
Pivo tayyorlash jarayonida, ayniqsa, qishda harorat juda past bo'lganida, haroratni qat'iy nazorat qilish kerak. Bunday sovuq havoda fermentatsiya juda qiyinlashib bormoqda va ideal doimiy haroratni saqlab turish uchun sanoat sovutgichini qayta aylantirish kerak. S&A Teyu yopiq tsiklli sanoat sovutgichi CW-5000 bir nechta signal boshqaruvi va signalizatsiya funktsiyalari bilan doimiy va aqlli haroratni boshqarish rejimlariga ega. Shuningdek, u ± 0,3 ℃ harorat barqarorligi va barqaror ishlash ko'rsatkichi bilan ajralib turadi, bu esa pivo tayyorlashda talab qilinadigan doimiy haroratni saqlab qolish talablariga to'liq javob beradi.
